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梅雨入り間近。

先週くらいから栗の花が咲き始めました。
この栗の花には甲虫がたくさん群がってきます。
交尾もそこかしこで行われます。
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甲虫といえば、ものすごい小さい甲虫類が植えたばかりの大豆の苗の葉を食害し、今年もボロボロです。
農薬を散布するわけにもいかないし、捕殺するにも小さすぎて、手の施しようがありません。
誰かいい方法あれば、教えてください。
栗の花が咲くころに合わせて、苗を植えるか、一気に苗をたくさん植えて、被害を分散するしかないのかな・・・。

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今年も真竹が菜園のあちこちに顔を出し始めました。
来年はこれを材料にメンマを作りたいと考えています。

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白モチトウモロコシが順調に育っています。
引き続き、周りの草に負けないように手を入れていかなければ・・・。

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余り期待していなかったのですが、柿の実も順調に生育しているようです。
今のところ・・・・。

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大発生した毛虫も落ち着いたようです。
いよいよ週中日から、梅雨入りしそうですな。

収穫:なし
自家採種:スナップエンドウ
鉢上げ:なし
種おろし:大豆⇒ポット
苗の植え付け:大豆⇒14・15番畝、オシロイバナ⇒小屋そば、なす・トマト⇒6畝、オクラ⇒10畝
その他:草刈り、インゲンの支柱立て

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by tkjamjp | 2018-06-04 20:23 | 家庭菜園 | Comments(0)

先客万来

カンパーイ!!
一年ぶりに職場の皆さんがやってきました。

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菜園でとれた野菜を振舞えればいいのですが、こちらの野菜はすべてハナマサで調達されたものです。

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めちゃくちゃデカい牛肉の塊。

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収穫期を迎えたそら豆を皆さんに食べていただきました。


収穫:そら豆
自家採種:なし
鉢上げ:なし
種おろし:大豆・オクラ・キュウリ(自家採種)⇒ポット
苗の植え付け:大豆⇒12・13番畝
その他:草刈り、毛虫の捕殺

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by tkjamjp | 2018-05-20 17:18 | 千客万来 | Comments(0)

もうすぐ、八十八夜

ゴールデンウィークの前半が終わりました。
いい天気が続き、農作業が捗りました。
後半の来客に備えて、断捨離や大掃除をしました。
しかし、後半は天候が不安定との予報で、香取集合は見送りになってしまいました。

さて、こちらアスパラガスの花です。
可愛い黄色い花がたくさん咲いています。
やがて、赤い実がつきます。
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枝豆を直蒔きしましたが、やはり、ダンゴムシにかじられています。
大豆系はポットである程度育ててから、植えつけないと駄目ですね。
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ミョウガの芽が出始めました。
今年もたくさん収穫できそうです。
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スナップエンドウが次々に収穫できます。
スーパーにはまるまる太ったスナップエンドウが売られていますが、あそこまで太らせると味が落ちるので、程よい大きさで収穫しています。
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自家採種の中玉トマトが本場を出し始めました。
こちらは例年ポット蒔きしていたのですが、苗床で育ててみました。
いい感じです。
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収穫:なし
自家採種:なし
種おろし:大豆⇒5番畝・ポット、地這いきゅうり(自家採種)⇒ポット
苗の植え付け:なし
その他:草刈り、毛虫の捕殺

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by tkjamjp | 2018-05-01 22:08 | 家庭菜園 | Comments(0)

手作り味噌の仕込みをしました。

秋に収穫した大豆を元に味噌づくりです。
材料は・・・。
大豆 5キロ
米麹 5キロ
粗塩 2.5キロ
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前日に大豆を水洗いして、18時間、水に浸します。
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大豆は5つに等分して、3段の業務用蒸し器で約2時間ほど蒸しました。
二年前は大豆を圧力釜で茹でましたが、蒸した方が大豆の栄養分が抜け出さないで、味が濃厚な味噌ができるそうなので、今回は蒸すことにしました。
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大豆を蒸している間に米麹と粗塩を混ぜ、塩こうじを作ります。
こちらも5つに分けておきます。
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蒸し上がった大豆を手で潰して、塩こうじとよく混ぜ合わせ味噌玉を作り、樽に投げ入れながら、空気を抜いていきます。
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今回はビニールをあらかじめタルに敷いてから仕込みました。
この方が密閉しやすと思ったからです。
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重石をして、10月まで寝かせます。
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楽しみです。


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by tkjamjp | 2018-02-12 16:42 | 田舎暮らしとDIY | Comments(0)

閉塞(そらさむく)冬となる:大豆を脱穀しました。

人は戸を閉め、虫も土に入り、万物冬を迎える。
香取の今朝の気温はマイナス2度。
霜が降りる季節となりました。
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3週間ぶりの香取の菜園です。
大豆がいい具合にカラカラに乾きました。
脱穀の時期ですね。
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来年の収穫に向けて植えたキャベツの苗はまだまだ小さめです。
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スナップエンドウは越冬するにはちょっと育ちすぎているような感じです。
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そこで登場するのが寒冷紗です。
霜を直接浴びないように畑の冬支度。
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里芋とショウガを収穫しました。
今年も大量収穫です。
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<本日の野良仕事>
収穫:大根、ショウガ、里芋
自家採種:なし
種おろし:なし
苗の植え付け:なし
その他:大豆の脱穀、寒冷紗で冬支度



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by tkjamjp | 2017-12-09 18:54 | 家庭菜園 | Comments(0)

もうすぐ小雪:大豆を収穫しました。

2週間ぶりの香取の菜園です。
3週間前に種降ろししたそら豆が芽を出していました。
発芽率は50%未満といったところ。

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大豆もかなり枯れてきました。
収穫の時期です。
今年はかなり実付きが良いようです。
手作りみそが作れそうです。
5月下旬に種おろしした方がよく実をつけているようです。
それと、今年は隣の畑で落花生を育てていたので、地ネズミの食害が少なかったのも影響しているようです。
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まだ小さいようですが、大根を収穫してみました。
持って帰るには丁度いいサイズです。
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来週はショウガを収穫しようと思います。
<本日の野良仕事>
収穫:大根、大豆
自家採種:なし
種おろし:なし
苗の植え付け:なし
その他:大豆の天日干し

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by tkjamjp | 2017-11-18 21:10 | 家庭菜園 | Comments(0)

小雪が過ぎ:ショウガを収穫しました。

二週間ぶりに香取の菜園です。
軒下の大豆はゆっくり熟成しているようです。
来週あたり、脱穀ですかね。
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先週の早々の降雪で気温が下がって、菜園の様子は様変わりしていました。
気温が氷点下を記録するとナスや里芋の葉は一機に萎れてしまいます。
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オクラもご覧のとおりです。
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霜が降りる前に早々にショウガを収穫しました。
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今年のショウガは充実しています。
種ショウガを植えるときに、大豆の枯れた枝くずを一緒に埋めたのが良かったのかもしれません。
来年の春もやろうと思います。
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スナップエンドウが芽を出していました。越冬するにはちょうど良い大きさかもしれません。
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葉物野菜も順調に育っています。
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オッと、チンゲン菜がウサギの食害にあってしまいました。
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こちらは菜花です。
早く蕾をつけてくれないでしょうかね。
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大根はまだまだ、市販の大きさまで育ってくれていません。
自然農だと育つのもゆっくりですね。
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今週の収穫、秋冬野菜です。
まだまだ小さいようですが、少しずつ食べようと思います。
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< 本日の野良仕事>
収穫:大根、カブ、しょうが、チンゲン菜
自家採種:なし
種おろし:なし
苗の植え付け:そら豆⇒9畝、キャベツ⇒2畝
その他:なし
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by tkjamjp | 2016-11-26 13:23 | 家庭菜園 | Comments(1)

大豆を収穫しました。

草刈りをしていたら、主が現れました。
そろそろ、冬眠の支度でしょうかね。
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まだまだ、さやが青いものもありますが、大豆を収穫しました。
ネズミとの取り合いとなるので、やむを得ません。
軒下で天日干しをしながら追熟します。
ナス科のわきに植えた大豆は実つきが良くありませんでした。
窒素をナスに吸収されてしまったのでしょうか。
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そら豆の方もポット苗を畝に定植しました。
直播で芽が出ていない場所になどを中心に定植しました。
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こちらはキャベツの苗。
かなり小ぶりですが、定植しました。
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葉物野菜が順調に育っています。
こちらはチンゲン菜です。
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こちらは菜花。
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今週の収穫物です。
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< 本日の野良仕事>
収穫:ミツバ、アサツキ、インゲン、ナス、ピーマン、カボチャ
自家採種:インゲン
種おろし:なし
苗の植え付け:そら豆⇒4、9畝、キャベツ⇒2畝
その他:大豆の収穫
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by tkjamjp | 2016-11-12 17:36 | 家庭菜園 | Comments(0)

秋晴れはどこへ・・・。キンモクセイの花が咲きました。

春先に植えたキンモクセイがようやく花を咲かせました。
この時期になると草加の自宅周辺はキンモクセイのいい香りが漂っています。
菜園のキンモクセイは、まだ背が低く花もあまりついていないためか、香りが強くありません。
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自家採種用にとっておいたピーマン。
真っ赤になってきました。
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長雨と日照時間の減少が農作物に被害をもたらし、野菜が高騰しています。
菜園でも大豆やトマトに影響が出始めています。
大豆の葉が枯れ始め、実の肥大化に影響がありそうです。
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それでもたわわに実を付けているものもあります。
来週あたりには、早どりして枝豆として楽しめそうです。
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自家採種した大根の種のばらまき種おろしは、元気に育っています。
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しその穂が伸び始めました。
再来週あたりから、実が楽しめそうです。
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置き人形ではありません。
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今週の収穫物です。
夏場に一時収穫をあきらめていたインゲンも収穫できました。
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先週定植したお茶の苗木は、葉の枯れ始めているものが数本あり、今後が心配です。
キャベツの苗が元気ありません。
緑の網袋の中では日があまり当たらないためでしょうか。
今週はまた、雨続きになりそうでね。
< 本日の野良仕事>
収穫:ナス、オクラ、ピーマン、かぼちゃ、インゲン
自家採種:オクラ
種おろし:のらぼう菜(自家採種)⇒22畝、キャベツ⇒セルトレー
苗の植え付け:なし
その他:セイタカアワダチソウの刈り倒し
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by tkjamjp | 2016-10-02 09:53 | 家庭菜園 | Comments(1)

立秋ー大豆の花が咲き始める

今日はリオデジャネイロオリンピックの開会式ですね。
あいにく菜園に持ち込んだテレビが壊れて見ることはできませんが・・・。

いよいよ、大豆の白い花が咲き始めました。
昨年も感じたのですが、大豆は大きい苗も小さい苗も、8月中に花を咲かせるようです。
そのため、7月に入って種おろしをしても、十分に苗が育たずに花を咲かせてしまい、結局、あまり収量が伸びません。
時間的な制約もありますが、来年は6月中旬には種おろしを終えたいと思います。
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ウサギの食害も落ち着いてきたようです。
まだ、竹の柵は完成していませんが、ウサギの通り道となりそうなところを優先的に作ったのが功を奏したようです。

6月下旬に種おろししたニンジンは結局、バッタやキアゲハの幼虫に食害され丸坊主になってしまいました。
来年は不織布でカバーしないといけないな。
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キュウリは次々に雌花を付けています。
いい感じです。
なんかコツをつかめたような気がします。
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オクラは五角オクラと丸オクラを育てていますが、丸オクラの方が元気で、この畑に合っているようです。
オクラは大きくなりすぎると、筋っぽくなって食べられなくなるのですが、五角オクラに比べて、丸オクラは大きくなっても筋っぽくなりにくいようです。
来年からは、丸オクラだけを育てようと思います。
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今年の里芋は元気が良いです。
そろそろ、土寄せをしてあげないといけませんね。
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夜になると咲く手裏剣のような白い花。
カラスウリの花です。
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< 本日の野良仕事>
収穫:シシトウ、みょうが、ナス、インゲン、オクラ、ピーマン、キュウリ
種おろし:行者ニンニク⇒16畝
苗の植え付け:なし
その他:畝間の草刈り 、竹の柵(ウサギ対策)、里芋の土寄せ、お茶の木の周りの草刈り
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by tkjamjp | 2016-08-06 11:11 | 家庭菜園 | Comments(0)