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霜止んで苗いずる:4月23日〜29日

今週は暦で言えば、穀雨の時期ですが、降ったり止んだりで、畑作業は意外とできました。
雨上がりの早朝、雨露に濡れ青々とした植物を眺めながら、湿気を含んだ土の香りを胸いっぱいに溜め込むと、なんとも言えない安心感を感じます。
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実付きを心配していたスナップえんどうもちゃんと実をつけていました。
サヤがふっくらしたら、食べどきです。
花もたくさん付き始めたrので、これから収穫期に向かいます。
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さて、こちらは最初の写真のブルーベリーの一週間後です。
すでにブルーベリーがたくさん実をつけています。
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ちょっと植えるの遅かったジャガイモですが、一斉に芽を出し始めました。
近所の畑では、かなり葉を広げていますが、うちの畑はまだこれから・・・。
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ラディッシュが本葉を伸ばし始めました。
いわゆる二十日大根ですが、二十日では食べられません。
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種下ろしから3週間、諦めかけていたシソが芽吹きました。
いつも悩むのが、芽を出したものを見て、雑草なのか種下ろしをした野菜の種なのか、まだわからないことが今の課題です。
ちなみに、同じ科の芽は同じ形なんですよね。
バジルやミントなどは、シソ科なので、芽は同じ形をしています。
ジャガイモやナス、トマトはナス科ですが、ナスとトマトは同じような芽を出しますし、咲く花がどことなく似ています。
先祖が同じということなんですかね。
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ミョウガが芽を出し始めました。
こちらは陽のあたる場所の畝のミョウガなので早めの芽吹きです。
日陰のミョウガは5月の一週目に毎年芽吹き始めます。
芽吹く前に、畝の下草を刈って備えます。
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オクラの苗が順調に育ちました。
そろそろ畑に植えてあげて、育成を促したいと思います。
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レッドロビンのところで見つけたバッタです。
歯の色の影響で全身が真っ赤に染まっています。
バッタも保護色を持っていたですね。自然て面白い!
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芽出しを行なっていた里芋。
順調に芽が出てきたので、明日あたり、畝に定植したいと思います。
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収穫:長ネギ、三つ葉、ニラ、アスパラガス
自家採種:なし
鉢上げ:なし
種おろし:大豆、ラディッシュ
苗の植え付け:モロッコ、刀豆、ハーブ各種、ナス、ピーマン、ズッキーニ、カボチャ
その他:毛虫捕殺、境界の草刈り、ミョウガ畝の下草刈り


by tkjamjp | 2019-04-29 20:20 | 家庭菜園 | Comments(0)

穀雨の時期ですが・・・。:16日〜22日

最近、ホームベーカリーやヌードルメーカーを購入し、ぐっと自炊をする割合が増えました。
もっとも、香取の菜園の周りには、外食系のお店がないため、自炊をせざるを得ないというのが、本当のところです。
ただ、ホームベーカリーの焼きたてパンはパン屋さんで買うパンに負けない美味しさです。
ヌードルメーカーでは、まだ、”パスタ”・”うどん”しか作っていないので、これから中華麺や蕎麦もつくりたいと思っています。

色々な料理を作っていると、やはり香辛料やハーブが欲しくなるものです。
菜園をやっていると、自分で育てられるものは育てたいという欲求がやはり、湧き上がってきます。
スーパーに行くとGABAなどのメーカーの香辛料が小瓶で200円前後で色々売られています。
しかし、小さい鉢植えのハーブであれば、ひと鉢190円で売られています。
生のハーブを使って、料理なんてお洒落ですよね。
ただ、乾燥した方が、香りが立つものもあるようで、ゆくゆくはドライフラワーにも挑戦したいなと、夢は広がっていきます。

さて、以前ハーブは種子から育てたことがありますが、今回は鉢苗を買ってきてしまいました。
全て多年草のものばかりで、挿し木などで増やすことも容易にできるようです。

今回、ハーブを購入して初めて知ったのですが、ミント、セージにはいろんな種類があるようです。
奥が深い。
少しずつ種類を増やして、菜園の一角をハーブ園にしたいと思っています。

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さて、海外のハーブもいいのですが、こちらはこぼれ種子で毎年あちこちに自生し始めている三つ葉。
春先に料理の香りづけとしてには、この三つ葉やアサツキなどが楽しめます。
三つ葉は周りに背の高い草があると、背が高くなります。
スーパーで売っているのはその性質を利用して、茎が長い物が多いです。
普通の三つ葉はこんな感じです。
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これなんの花だと思いますか?
実はフキの花です。
フキは二箇所に生えていますが、日陰の比較的湿った場所のフキに花が多く咲いています。
何か理由があるのかはわかりません。
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スナップエンドウが次々に花を咲かせていますが、実が見当たらない・・・。
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そら豆が本格的に花を咲かせ始めたようです。
今回のそら豆は一つのさやに五つの豆を実らせる品種です。
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アスパラガスが次々に若芽を出しています。
太い物だけ収穫して、サラダに混ぜていただいています。
やはり採れたて茹でたては甘くて美味しいです。
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菜園を始めた年に植えたイチゴの苗。その後、放ったらかしにしていましたが、その子孫が6株ほど草むらで元気に育っていました。
今年はこの株から孫株を育て、イチゴ畑を復活させたいと思います。
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さて、春の種下ろしの状況ですが、わさび菜やシソの芽がなかなか出てきません。
目的の野菜の芽より、雑草の芽の方が早く出てきています。

そのような中、直播したインゲンが芽を出しました。
夏の収穫が今から楽しみです。
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こちらは、長ネギの芽です。
お辞儀をして生えてくるんですよね。
発芽率は順調なようです。
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こちらは人参の芽です。
かれこれ一ヶ月近くかけてようやくこの状態です。
特に、人参は初めの水撒きが重要です。
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ここからは、菜園の生き物たちをお届けします。
カマキリの子供を見つけました。
今年は早めですね。
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バッタの幼生はタンポポの花粉が好きなようです。
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花蜘蛛が鉢や毛虫を待ち構えています。
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この虫なんだろう、よく見かけるのですが、ベニコメツキムシに似ていますが、首のところに顔のような文様があるので、違うと思うのですが・・・。
益虫?
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こちらはパクチー(コリアンダー)の種子です。
NHKの趣味の園芸を見ていて、初めて知ったのですが、パクチーはタネを軽くつぶして、二つに割ってからタネを蒔くのだそうです。
一粒に2つのタネを持っているので分けて蒔くのがその理由のようです。
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こちらは長芋です。
3年ほど前にクレバーパイプを利用して植えたのですが、全然育っていませんでした。
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こちらをタネ芋にして、日当たりの良い場所に植えて、再挑戦です。
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クレバーパイプの使い方も適当だったので、ネットで調べて、正しい方法で植えてみました。
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こちらはお茶の実、菜園の境界に植えるために苗を育てようと思います。
今回は硬い外皮をペンチで割って、中身がしっかりしているものだけをポットに植えてみました。
結果は今後報告したいと思います。
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そろそろ、大豆の種下ろしを本格化する時期ですね。
大豆の収穫に大きく左右するのが、初期のウサギによる食害です。
今年はどうなることやら・・・。
明日あたりから、大豆の直播を行います。

収穫:長ネギ、アサツキ、三つ葉、ニラ、アスパラガス
自家採種:なし
鉢上げ:なし
種おろし:トウモロコシ(ハニーバンタム、白モチトウモロコシ)、お茶の実、大豆、トマト、なす、パクチー、ペパーミント、サラダ菜
苗の植え付け:なし
その他:長い芋の植え替え、ラッキョウの植え替え、ニラの畝に敷き草、アサツキの植え替え、毛虫捕殺、境界の草刈り、かぼちゃの間引き、

by tkjamjp | 2019-04-22 20:19 | 家庭菜園 | Comments(0)

清明:種下ろしの季節となりました。(3日〜7日)

今年もムスカリの咲く季節となりました。
菜園に移植して3年目、株も増え見応えがあります。
ムスカリの花が咲く頃、種下ろしの季節でもあります。
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春先の寂しい菜園を彩る野菜といえば、越冬し5月から6月に収穫のできるニンニクがあります。
ニンニクは水を好む野菜で、根を食べるのですが、水分が十分でないと根が大きくならないとか。
青森はニンニクが特産ですが、雪解け水が影響して、充分な水分を根に与えることで、よく育つそうです。
今年は、毎日、水あげをして大きく育てたいと思います。
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こちらも越冬し、5月に収穫期を迎えるスナップえんどうです。
花が次々に咲き始めました。
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こちらの畝にはジャガイモを植えました。
本来3月に植えつけますが、芽出しが進んでいたので、なんとか間に合うかと思い植え付けました。
品種は今回はキタアカリです。
ちなみに青々と茂っているのは、アサツキです。
ユリ科は他の野菜の病気を防いでくれるので、全ての畝の真ん中に植えています。
薬味にもなるので、一石二鳥です。
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こちらは買ってきたネギの苗を100本植えました。
ネギはやっぱり何かと重宝します。
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春暖かくなると良い虫も悪い虫も動き出します。
こちらはプラムの木で見つけた毒蛾の幼虫です。
孵化して間もなくは一箇所に群がっています。
こいつを根こそぎ退治することで、その後の毛虫の被害を防ぎます。
昨年はこうした地道な作業ができなかったため、毛虫の大発生をまねき、えらい目に会いました。
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タネから育て、植えつけて3年目のアスパラガスが芽を出し始めました。
今年は太いものが収穫できそうです。
アスパラガスは家族にも評判が良いので、毎年タネから苗を育て増やしていきたいと思っています。
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収穫:長ネギ、アサツキ、菜花、里芋(種芋用)
自家採種:なし
鉢上げ:なし
種おろし:ジャガイモ、スイスチャード、春菊、二十日大根、アスパラガス、インゲン、ロケット、にら、青じそ、赤じそ、にら、長ネギ、バジル、カモミール、栗カボチャ、ナッツかぼちゃ、セージ、レタス、ズッキーニ
芽出し:赤唐辛子、中玉トマト、ミニトマト、ナス、ニューメロン、マクワウリ、日光唐辛子
苗の植え付け:長ネギ
その他:人参の畝、にんにくの畝、玉ねぎの畝の草刈り、ニラの植え替え、アサツキの植え替え、毛虫捕殺、えんどうの支柱たて

by tkjamjp | 2019-04-08 12:25 | 家庭菜園 | Comments(0)

立冬が過ぎました。:秋野菜がすくすく育っています。

そら豆が芽を出しました。
しかし、これは買った種。
今年、自家採種した種は、乾燥が足りなかったのか、すべてカビてダメにしてしまいました。
ショウガに続いて、大失敗が続いています。
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スナップエンドウが芽を出しました。
今年は暖冬になるようで、育ちすぎて越冬できるか、ちょっと心配です。
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9月下旬に植えつけたキャベツは、まだまだ小さいですが、来年の5月には収穫できそうです。
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葉物野菜が、野草の中ですくすく育っています。
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<今週の野良仕事>
収穫:からし菜
自家採種:なし
鉢上げ:なし
種おろし:なし
苗の植え付け:なし
その他:草刈り、アサツキの植え替え

by tkjamjp | 2018-11-10 18:22 | 家庭菜園 | Comments(0)

もうすぐ、八十八夜

ゴールデンウィークの前半が終わりました。
いい天気が続き、農作業が捗りました。
後半の来客に備えて、断捨離や大掃除をしました。
しかし、後半は天候が不安定との予報で、香取集合は見送りになってしまいました。

さて、こちらアスパラガスの花です。
可愛い黄色い花がたくさん咲いています。
やがて、赤い実がつきます。
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枝豆を直蒔きしましたが、やはり、ダンゴムシにかじられています。
大豆系はポットである程度育ててから、植えつけないと駄目ですね。
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ミョウガの芽が出始めました。
今年もたくさん収穫できそうです。
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スナップエンドウが次々に収穫できます。
スーパーにはまるまる太ったスナップエンドウが売られていますが、あそこまで太らせると味が落ちるので、程よい大きさで収穫しています。
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自家採種の中玉トマトが本場を出し始めました。
こちらは例年ポット蒔きしていたのですが、苗床で育ててみました。
いい感じです。
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収穫:なし
自家採種:なし
種おろし:大豆⇒5番畝・ポット、地這いきゅうり(自家採種)⇒ポット
苗の植え付け:なし
その他:草刈り、毛虫の捕殺

by tkjamjp | 2018-05-01 22:08 | 家庭菜園 | Comments(0)

夏日ですね。

4月なのに暑いですね。
おかげで、菜園の草の勢いがすごいです。
草刈りも野菜の苗や種の様子を眺めながら、調整しないといけない時期がやってきました。
さて、こちらはブルーベリーの実です。まだまだ緑色をしています。
気温の上昇とともに、色づいていきます。
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2週間前に種降ろしをしたカボチャが芽を出しました。
ことしは、直播しましたが、順調です。
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そして、こちらは苗床に種降ろしをしたナスの芽です。
自家採種した中玉トマトも同様に芽をだしました。
ナスもトマトも同じナス科なので、似たような芽がでます。
夏野菜なので、温度を上げるために、トンネルで覆ったのが功を奏したようです。
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梅の実が今年はいくつかつきました。
収穫前こぎつけるといいのですが・・・。
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スナップエンドウがようやく収穫期を迎えました。
これから、5月の中旬まで収穫が楽しめそうです。
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今週も相変わらず、毛虫の勢力が衰えません。
200匹は捕殺しました。
もうすぐGWでうね。来客に備えて、大掃除をしなくては・・・・。

収穫:なし
自家採種:なし
種おろし:トウモロコシ⇒4番畝、枝豆⇒8番畝
苗の植え付け:なし
その他:草刈り、毛虫の捕殺、スナップエンドウの支柱立て

by tkjamjp | 2018-04-22 16:52 | 家庭菜園 | Comments(0)

間もなく土用入り:今週も毛虫との戦い

菜園の隅にウラシマソウが生えていました。
浦島太郎が釣り竿を持っているように見えるのでウラシマソウというらしいです。

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秋に種降ろししたキャベツは結球にはまだまだ日数がかかるようです。
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そら豆は花の時期を過ぎ、さやの形になりました。
一か月後には収穫期を迎えるでしょう。
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スナップエンドウも実を付けました。
1週間後が食べごろですね。
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こちらは、菜園のはずれに生えている山椒です。
花を咲かせました。今年は実を収穫しようと思います。
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ウドが芽吹き始めました。
新芽を天ぷらにするとおいしいんですよね。
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テントウムシの幼虫を見つけました。
アブラムシを捕食しています。
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こちらはハナグモ(黄緑色)が羽虫を捕食している様子です。
毛虫なども捕まえて、体液を吸い取ります。
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<本日の野良仕事>
収穫:なし
自家採種:なし
種おろし:オクラ・スイカ・オシロイバナ⇒ポット
苗の植え付け:お茶の苗⇒境界
その他:草刈り、毛虫の捕殺、スナップエンドウの支柱立て

by tkjamjp | 2018-04-15 22:06 | 家庭菜園 | Comments(0)

新年度が始まりますね。

今年もムスカリが咲く季節となりました。
2年ほど前に移植したものですが、どんどん株分けされ、たくさんの花を咲かせました。
楽しめるのは2~3週間程度ですが・・・・。
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ブルーベリーの可愛い花も咲き始めました。
今年も美味しい実をたくさんつけてくれそうです。
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スナップエンドウも咲き初めました。
4月末には収穫できそうです。
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日向のそら豆が白い花を咲かせ始めました。
こちらは、5月下旬の収穫です。
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フキの葉もたくさん出始めています。

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そして、フキの花も・・・・。
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菜花は黄色い花を咲かせています。
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秋に移植したキャベツはまだまだ小さめです。
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すっかり暖かい陽気となりました。
寒冷紗もかたずけて、菜園も青々しています。
暖かくなると、やっぱり気になるのは虫たち。
そら豆に毛虫が大発生していました。
1日で300匹くらい、潰しました。
薬を使えば手っ取り早いのでしょうが、無農薬でないとね。
腰が痛いよ~。
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<本日の野良仕事>
収穫:菜花
自家採種:なし
種おろし:なし
苗の植え付け:なし
その他:草刈り、寒冷紗のかたずけ、毛虫の捕殺、スナップエンドウの支柱立て



by tkjamjp | 2018-04-01 15:12 | 家庭菜園 | Comments(0)

もうすぐ彼岸入り:久しぶりの香取の菜園です。

金曜の夜に香取の菜園につき、水道の元栓をひねると嫌な音が洗面所の方でしました。
どうも水漏れが発生しているようです。
夜明けとともに、水漏れカ所を点検すると、水道管のジョイントの部分が外れていました。
水道管専用のボンドで何とか復旧。
いろいろありますな。

さて、香取の菜園の様子は、今年もギブシの黄色花が春の訪れを告げています。
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菜花も咲き始めました。
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寒冷紗の中では、そら豆、スナップエンドウ、ニンニクが順調に育っています。
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この時期は、アサツキの葉が菜園に緑を与えてくれています。
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今週の収穫物。
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<本日の野良仕事>
収穫:里芋
自家採種:なし
種おろし:お茶(菜園の境界)、ゆず(裏庭)
苗の植え付け:なし
その他:水道工事、1番畝の草刈り取り、電線に接触している枝の伐採




by tkjamjp | 2018-03-17 10:44 | 家庭菜園 | Comments(0)

しぐれ時々施す:柿が収穫時期を迎えました。

2週間ぶりの香取の菜園です。小雨が時々降る時期とはいえ、台風が2週連続でくるなど、農作業が予定通りに行きません。
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気温も夜になると10度を下回るようになりました。
オクラも花を咲かせなくなりました。
夏野菜のキュウリやトマト、ナスもすっかり元気がなく実がつけてません。
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ミョウガなどはすっかり枯れて朽ちています。
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こちらはアンデスレッド(じゃがいも)の苗です。
収穫できるまでに育つのか、少し心配です。
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2週間前に予定していたそらまめの種下しが、ようやく終わりました。
あとは発芽することを祈るのみです。

<本日の野良仕事>
収穫:カボチャ、柿
自家採種:なし
種おろし:そらまめ(自家採種)⇒3・18・19・20・21・22・23畝、スナップエンドウ(自家採種)⇒2畝
苗の植え付け:キャベツ⇒3畝
その他:なし


by tkjamjp | 2017-10-29 14:05 | 家庭菜園 | Comments(0)