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天地始めて粛(しゅく)す

先週は山形の百名山、月山、鳥海山、大朝日岳、蔵王に友人と4連チャンの登山を強行。
残念ながら、三日目の大朝日岳では膝を痛め、私だけ途中下山となりました。
写真は蔵王のお釜。
美しいエメラルドグリーンに心癒されます。
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そんな訳で、2週間ぶりの菜園は台風9号の影響もあり、想像以上の変わりようでした。
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まず、5年間かけてようやく実を付けたリンゴの木(富士)が根元から折れてしまいました。
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こちらは秋収穫予定だったリンゴの実、とりあえず地面に転がっているのを収穫しました。
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そのほか、収穫期まじかの栗や柿の実が残りわずかとなってしまいました。
里芋の葉は、強風にもまれて見るも無残なこの有様。
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それでも恵みを与えてくれます。
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来年の種用に残しておいたトウモロコシがハクビシンにやられてしまいました。
ふりかけたコショウも台風の風に乗って、どこかに行ってしまったのでしょう。
育苗の虫よけのため、もみ殻用網袋を活用してみることにしました。
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この時期、白菜の苗を育てるのに効果を発揮してくれることを期待しています。
そうそう、2週間もいないと、こんな住人も住み着いていました。
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ハクビシンを追い出してくれよ~。

< 本日の野良仕事>
収穫:シシトウ、みょうが、ナス、オクラ、ピーマン、キュウリ、トマト、マクワウリ
自家採種:インゲン、ササゲ
種おろし:なし
鉢上げ:きゅうり
苗の植え付け:なし
その他:台風によりなぎ倒された倒木のかたずけ を
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by tkjamjp | 2016-08-27 19:00 | 家庭菜園 | Comments(0)

ピクルスを作ってみました。

週に一度の農作業では、まだ小さめのキュウリも収穫する必要があります。
そんなキュウリを美味しくいただくために、ピクルスを作ってみました。
四日ほどでいい感じに漬かります。
取れすぎたミョウガも同じくピクルスにしてみました。
こちらはピンク色の美しい仕上がりです。
ミョウガの食べごろは、一週間ほどかかりそうです。
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by tkjamjp | 2016-08-14 17:07 | 田舎暮らしとDIY | Comments(0)

旧盆ーマクワウリを収穫しました。

今年初めて栽培したマクワウリが色づいていたので収穫しました。
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切り口から薄ピンクのゼリー状の液があふれています。
なめるとほのかに甘みがあります。
しかし、果物とは違い調理して食べるようです。
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あきらめていたつるむらさきが一本、元気に育っていました。
虫に食われないようなので、夏場の青物としてはいいですね。
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本日の収穫です。
お盆は夏野菜の収穫のピークですね。
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秋冬に向けて、キャベツや白菜などの苗づくりのシーズンです。
豊作を目指して頑張ります。

追伸、ハクビシンにトウモロコシを食べられてしまいました。
まだ、大丈夫と一部の畝にコショウをふらないでおいたのが失敗でした。
ふっておいた畝は食害されていませんでした。
やっぱり、コショウは効果ありますね。

< 本日の野良仕事>
収穫:シシトウ、みょうが、ナス、インゲン、オクラ、ピーマン、キュウリ、トマト、マクワウリ
種おろし:キャベツ、サンチュ、レタス、キュウリ⇒セルトレー
鉢上げ:白菜、ブロッコリー
苗の植え付け:なし
その他:畝間の草刈り、ナスの支柱調整と切り返し
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by tkjamjp | 2016-08-13 11:02 | 家庭菜園 | Comments(1)

立秋ー大豆の花が咲き始める

今日はリオデジャネイロオリンピックの開会式ですね。
あいにく菜園に持ち込んだテレビが壊れて見ることはできませんが・・・。

いよいよ、大豆の白い花が咲き始めました。
昨年も感じたのですが、大豆は大きい苗も小さい苗も、8月中に花を咲かせるようです。
そのため、7月に入って種おろしをしても、十分に苗が育たずに花を咲かせてしまい、結局、あまり収量が伸びません。
時間的な制約もありますが、来年は6月中旬には種おろしを終えたいと思います。
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ウサギの食害も落ち着いてきたようです。
まだ、竹の柵は完成していませんが、ウサギの通り道となりそうなところを優先的に作ったのが功を奏したようです。

6月下旬に種おろししたニンジンは結局、バッタやキアゲハの幼虫に食害され丸坊主になってしまいました。
来年は不織布でカバーしないといけないな。
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キュウリは次々に雌花を付けています。
いい感じです。
なんかコツをつかめたような気がします。
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オクラは五角オクラと丸オクラを育てていますが、丸オクラの方が元気で、この畑に合っているようです。
オクラは大きくなりすぎると、筋っぽくなって食べられなくなるのですが、五角オクラに比べて、丸オクラは大きくなっても筋っぽくなりにくいようです。
来年からは、丸オクラだけを育てようと思います。
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今年の里芋は元気が良いです。
そろそろ、土寄せをしてあげないといけませんね。
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夜になると咲く手裏剣のような白い花。
カラスウリの花です。
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< 本日の野良仕事>
収穫:シシトウ、みょうが、ナス、インゲン、オクラ、ピーマン、キュウリ
種おろし:行者ニンニク⇒16畝
苗の植え付け:なし
その他:畝間の草刈り 、竹の柵(ウサギ対策)、里芋の土寄せ、お茶の木の周りの草刈り
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by tkjamjp | 2016-08-06 11:11 | 家庭菜園 | Comments(0)